Yhteistyössä

Kahdeksan kylän kavereina.

Äetsän kunnan vaakuna

Äetsän kunta

Joutsenten reitti -logo

Joutsenten reitti

EU-lippu

Vähähaarassa herkuteltiin vanhanajan ruokapidoissa

12.08.2005

Sirkka Pelttari emännöi ja Reino Kero isännöi vanhanajan ruokapidot Vähähaarassa.

Sirkka Pelttari emännöi ja Reino Kero isännöi vanhanajan ruokapidot Vähähaarassa.

Äetsässä Vähähaaran Kotiseututalolla pöydät notkuivat lauantai-iltana vanhanajan herkkuja. Pidoissa maisteltiin pitkän kaavan mukaan Tyrvään seudulla sata vuotta sitten tarjottuja juhlaruokia. Ilta aloitettiin alkumaljalla. Keittiön puolelta vahvistettiin vieraiden arvailut oikeiksi, eli laseissa poreili mustaherukan lehdistä ja sitruunasta makunsa saava Louhisaaren juoma.

Alkuruokana oli salaattia ja kermavaahtoa, piimäjuustoa, kutunjuustoa, suolasiikaa, silakkarullia, kotomakkaraa ja sianpääsylttyä. Väliruokana tarjottu klimppisoppa herätti pöydissä vilkasta keskustelua. Ruokalaji toki tunnettiin nimeltä, mutta harva oli sitä aiemmin päässyt maistamaan. Paistin ja perunoiden kylkiäisenä Vähähaaran emännät tarjosivat räätikäslooraa, paputuuvinkia ja puolukkahilloa. Ohrankryynipuuron ja rusinasopan päälle katettiin vielä kahvit.

Kiikoislainen Porin kaupungin kulttuuritoimenjohtaja Birgit P. Jaakola iloitsi ruokapidoissa pöytiin tarjoilusta. Se kun kuuluu perinteisiin satakuntalaisiin pitoihin. Jaakola ilahdutti juhlaväkeä myös haitarinsoitolla. Illan aikana raikui laulu useaan otteeseen, kuultiin runonlausuntaa ja jopa tavattiin kyläläisiä sadan vuoden takaa.

Onnistuneen illan jälkeen vieraiden oli helppo yhtyä Toivo Hinkkasen kokeille ja passureille lausumiin kiitoksiin.

Kuvat

Birgit P. Jaakola soitti haitaria ja kehui pöytiin tarjoilua.

Birgit P. Jaakola soitti haitaria ja kehui pöytiin tarjoilua.

Karoliina Mäkinen soitti pianolla muun muassa Myrskyluodon Maijan.

Karoliina Mäkinen soitti pianolla muun muassa Myrskyluodon Maijan.

Klimppisoppa maistui vieraille ja tarjoilu pelasi.

Klimppisoppa maistui vieraille ja tarjoilu pelasi.

Keron herrat olivat kyläläisiä sadan vuoden takaa.

Keron herrat olivat kyläläisiä sadan vuoden takaa.

Väliajalla vilvoiteltiin.

Väliajalla vilvoiteltiin.

Paistin ja perunoiden kylkiäisenä Vähähaaran emännät tarjosivat räätikäslooraa, paputuuvinkia ja puolukkahilloa.

Paistin ja perunoiden kylkiäisenä Vähähaaran emännät tarjosivat räätikäslooraa, paputuuvinkia ja puolukkahilloa.

Toivo Hinkkanen kiitti kokkeja ja passureita.

Toivo Hinkkanen kiitti kokkeja ja passureita.

Tulosta

Takaisin

Info